沧州狮城来源 沧州铁狮子的来历?

时间:2021-09-19 04:19:50 阅读:29922

沧州狮城来源 沧州铁狮子的来历?

沧州铁狮子的来历?

大家好,我是食途之旅!沧州位于河北的东南方,东北边就是渤海,北边就是天津,特殊的地理位置,让沧州拥有许多特色小吃,美食爱好者一定不能错过。

河间驴肉火烧

说到沧州美食,最享誉国内的当属河间驴肉火烧。驴肉肉质红嫩、口感筋道,经过慢火细炖加上师傅们的配料,然后将烧饼一分为二,把驴肉切片和作料夹起来,慢慢享用吧!

东光全卤面

全卤面在东光也叫丰收面,是当地老百姓为了庆祝秋季丰收。东光全卤面的卤可是有讲究的,有18卤、24卤、36卤之分,满满一桌子,当真是面条中的满汉全席。

火锅鸡

沧州火锅鸡是一道色香味俱全的传统名菜,属于冀菜系,此菜起源于河北市沧州市。以菜鸡,番茄,豆瓣酱,大蒜,大料,辣椒为料制作而成。味道麻辣鲜香,使用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料,味香浓郁,回味无比。

羊肠汤

羊肠汤是现在比较文雅的称呼,过去就叫羊肠子,虽然主要原材料是羊肠,但吃起来却没有羊肠的酸味,羊肠汤味道浓香,咸淡适宜,入口烂熟香嫩,油而不腻,鲜而不膻,爽滑可口,一碗好吃的羊肠汤在于汤汁的调配,一汤取胜才是店家的制胜法宝。

沧州狮子头

沧州狮子头是一道色香味俱全的汉族名菜,属于冀菜系。沧州狮子头的由来:沧州又称狮城,最具代表的就是镇海吼铁狮子,所以就叫他做铁狮子头。

黄骅毛蚶

黄骅毛蚶是黄骅市的一大特产,毛蚶早春或晚秋时肉质细嫩肥美。熟制清香可口易消化吸收,亦可晒干备用或制作罐头。

河间熏肉

河间熏肉也是先煮好再熏制,具有色香味俱全的特色,深为食者喜爱。

油酥烧饼

油酥烧饼是沧州地方风味食品,至今已有一百多年的历史。油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口。

东光连镇烧鸡

东光连镇烧鸡以制作独特、形色美观、肉烂脱骨、营养丰富而闻名,备受人们的青睐,凡品尝者无不拍手称绝。

沧州冬菜

沧州冬菜是用当地出产的优质大白菜,去根和叶,切成小方块,放上佐料,再经过自然发酵而成的菜。

泊头老豆腐

豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡、油香而不腻,食之香气扑鼻,有肉味而不腥,有辣味而不呛。

肃宁窝北香肠

形似红肠又与红肠不同,最大的特点是香味特浓,回味持久,肥而不腻。

盐山皮蛋

蛋清呈琥珀色而透明,蛋黄为灰褐色或红褐色,味香可口,是宴席上的佳肴美味。

黄骅吊炉烧饼

黄骅吊炉烧饼的传承与它的形美、味美、口感香甜和复杂工艺不无关系,制作要经过二十几道工艺。

原文标题:沧州狮城来源 沧州铁狮子的来历?

原文链接:

Copyright ? 2019-2020 Inc.Powered by ? 常德市污水净化中心 网站地图